食品高溫蒸煮膜主要用于制造高溫蒸煮袋,而高溫蒸熏袋是60年代開發(fā)的,用于宇航員食品包裝,在常溫下放置使月壽命長(zhǎng)。食用時(shí),既可冷食又可熱食,使用方便,節(jié)省保存的能量因此很受人們的歡迎。1964年大冢食品公司使用高溫蒸煮袋(透明)包裝咖哩食品獲得成功。1970年銷售高溫蒸煮袋7000萬(wàn)只1971年銷售1億只,到現(xiàn)在,高溫蒸煮袋的銷售量仍以15%的年增長(zhǎng)率迅速增長(zhǎng)。
食品高溫蒸煮膜的特點(diǎn)是:①能全部,保存期長(zhǎng),透明象有1年以上適用期,而不透明鋁箔(中間層)袋有2年以上的食品保存期;②透氧性和透濕性極小,內(nèi)容物不發(fā)生腐敗變質(zhì);③可以利用罐頭食品的生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備,所以高溫蒸煮袋又叫軟罐頭;④封口可靠,易于操作;⑤袋子留有裂口,易拆封,用手一撕即開封;⑥裝璜印刷美觀;⑦能在3min以內(nèi)加熱食用;⑧廢棄物易處理;⑨可在常溫下貯存(食品高溫蒸煮膜 http://92yxd.cn)。